One Pot Pasta

Ich liebe das Prinzip von One Pot Pasta und wir machen das schon sehr lange. Martha Stewart ist da die Meisterin und jetzt gibts im renommierten Gräfe und Unzer Verlag von Angelika Ilies auch ein One Pot Pasta Buch. Gute Einleitung und gute Grunderklärung und alles gut gemacht. Die Rezepte selbst, sind dann leider sehr durchwachsen finde ich. Mac and Cheese ist eines meiner liebsten Gerichte, aber diese Variante geht für mich gar nicht und da ist ja kaum Käse drin. Erbsen Ricotta Hörnchen sind dagegen echt super lecker. Der Elsässer Nudeltopf findet so gar nicht meinen Geschmack, aber Linguine mit Rosmarin Huhn ist dagegen echt was köstliches. So geht es weiter und es ist viel dabei, was nicht unseren Geschmack trifft und ich war auch echt überrascht, wie blass die meisten Gerichte aussehen. Das kann Gräfe Unzer wirklich besser.

Der Küchenratgeber ,,One Pot Pasta" ist in drei Kapitel unterteilt: - vegetarisch - Fleisch & Wurst - Fisch & Meeresfrüchte Die Autorin hat einige Worte über Nudeln zu sagen und berichtet über die Idee der One Pot Pasta. Genau diese Idee finde ich sehr gelungen und einfallsreich. So entsteht in der Küche kein Spülberg, und somit ist das Kochen und Aufräumen schnell erledigt. Die Rezepte sind einfach und verständlich formuliert. Die Fotos sehen alle köstlich aus. Tipps und Step by Step-Fotoanleitungen sind sehr hilfreich. Wie alle GU-Bücher, hat dieses auch Informationen und Tipps auf den Klappenseiten. Die Rezepte sind sehr vielfältig und international. Da ist für fast jeden Geschmack was dabei. Nur für mich leider nicht. Wenige Rezepte haben mich angesprochen. Meist waren es die vegetarischen. Die kostenlose App habe ich auch benutzt. Ich finde sie erleichtert das Kochen ungemein, denn das Handy ist viel handlicher als das Kochbuch. Das Sammeln der Rezepte mit der App hat mir sehr gut gefallen, denn sie waren so viel übersichtlicher. Die Handhabung und die Aufmachung des Buches aufgrund der Größe und des Materials sind dennoch sehr handlich.