Der große Lafer BACKEN

Johann Lafer nimmt uns mit in seine Backküche. Dieses Buch ist ein wahrer Prachtband und man bekommt sooo viel. Zahlreiche tolle Backrezepte sind hier drin und neben Klassikern wie Bienenstich und einfachen Napfkuchen, gibt es natürlich auch ausgefallene Kreationen und besondere Torten und es wird zuckersüß, salzig und auch mal sehr würzig, wie beim köstlichen Trüffel Lauch Flammkuchen. Alles ist fabelhaft erklärt und so kann man alles gut nachbacken. Wunderbar sind die großartigen Fotos und vor allem die ausführlichen Schritt für Schritt Anleitungen. So werden Grundteige wie Mürbeteig oder auch ein schöner Germteig gelingsicher gezeigt und man findet natürlich auch viel Weihnachtsbäckerei wie Christstollen oder Vanillekipferl. Klassiker wie der Bienenstich gibts auch mit Varianten, wie zum Beispiel mit einer Zimtcreme und mit Walnüssen oben auf. Auch auf die Hand gibts natürlich mit Brownies oder auch mit Amerikanern. Dieses Buch gehört in jeden Haushalt, der gerne bäckt oder gerne auch mal was gebackenes verschenkt. Auch ist dieses Prachtbuch auch immer eine super schöne Sache als Geschenk. Johann Lafer bietet hier eine echte Back Bibel.