Tipps und Empfehlungen fü r die richtige Ernä hrung fü r Sportler
Der Faktor Ernä hrung beeinflusst die sportlichen Leistungen enorm. In diesem Buch erfahren Sie alles zur optimalen Energie-, Nä hrstoff- und Flü ssigkeitszufuhr – wissenschaftlich fundiert und sofort praktisch umsetzbar:
- spezifische Anforderungen an die Ernä hrung in Training und Wettkampf
- Energiegewinnung unter verschiedenen Belastungszeiten
- schnelle und langsame Energiequellen
- Flü ssigkeitshaushalt im Sport
- Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente
- leistungssteigernde Substanzen
- umfassende Tabellen fü r Nahrungsergä nzungsmittel
Das ist neu: Sporternä hrung fü r Kinder und Jugendliche, Intervallfasten, Low Carb und Ernä hrung beim Triathlon sowie ein erweitertes Kapitel zum Fettstoffwechseltraining.
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