Die saure Limette trifft auf die süße Kokosnuss, der scharfe Ingwer begegnet dem frischen Koriander - die thailändische Küche ist reich an vielfältigen Aromen. Die köstlichen und exotischen Gerichte in diesem Buch können mit nur 4 Zutaten nachgekocht werden: Hühnchencurry mit Thai-Basilikum, Pad Thai oder Salat mit grüner Papaya. Die Rezeptideen reichen von Soßen und Salaten über Hauptgerichte und Beilagen bis hin zu Getränken. Auch Süßmäuler kommen nicht zu kurz, denn auch Milchreis mit Kokosmilch, Mangosorbet oder Jasminkuchen warten darauf zubereitet zu werden.
Schnell & einfach, aber authentisch!
Die echte Aroma-Küche: Saure Limette mit süßer Kokosnuss. Scharfer Ingwer mit frischem Koriander. Köstlich, exotisch mit nur 4 Zutaten
Hühnchencurry mit Thai-Basilikum, Pad Thai oder Salat mit grüner Papaya. Oder Desserts wie Milchreis mit Kokosmilch, Mangosorbet oder Jasminkuchen
Originalrezepte aus der beliebtesten asiatischen Küche
Camille Sourbier arbeitet seit vielen Jahren als Kochbuch-Autorin, Food-Fotografin und Stylistin. Sie hat eine Leidenschaft für Dekoration und ist immer auf der Suche nach neuen Objekten und neuen Trends. In Paris verbringt sie viel Zeit auf Flohmärkten, wo sie hübsches Material für ihre Fotografie ausgräbt. Ihre Arbeit ist instinktiv, verspielt, aber vor allem großzügig - genau wie ihre Küche.
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