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Auch heute noch sind es echte Hingucker: DIE ECHTEN KÜCHEN von GU, eine Klassiker-Reihe, die schon Anfang der 1990ger-Jahre Aufsehen erregte, etliche Preise gewann und bis heute für ungebrochene Begeisterung bei den Lesern sorgt. Nachdem der Megaseller Die echte italienische Küche bereits seit 2007 wieder ins Programm aufgenommen wurde, dürfen sich nun auch die Freunde der französischen und deutschen Regional-Küchen freuen. Alle Bücher dieser Reihe leben von einer unnachahmlich genialen Mischung aus praxiserprobten Rezepten, charmanter Gestaltung, authentischer Fotografie und bemerkenswerten Reportagen. Ebenfalls im preiswerten Quartett enthalten: Der Nachfolgeband Die neue echte italienische Küche, in dem 220 neu entdeckte Rezepte auch für Italienkenner Überraschungen bietet.
Inhaltsverzeichnis
Von der Kunst des Lebens und Genießens
Die kulinarischen Regionen
Champagne, Paris, Île-de-France
Elsaß, Lothringen, Franche-Comté, Savoyen
Dauphiné, Burgund, Bresse, Lyonnais
Provence, Languedoc-Roussillon, Korsika
Der Südwesten: Midi-Pyrénées, Aquitanien
Auvergne, Limousin
Poitou-Charentes, Loiretal
Bretagne, Normandie, der Norden
Dankeschön
Die Autorin
Die Fotografen
Impressum
Die kulinarischen Regionen
Champagne, Paris, Île-de-France
Elsaß, Lothringen, Franche-Comté, Savoyen
Dauphiné, Burgund, Bresse, Lyonnais
Provence, Languedoc-Roussillon, Korsika
Der Südwesten: Midi-Pyrénées, Aquitanien
Auvergne, Limousin
Poitou-Charentes, Loiretal
Bretagne, Normandie, der Norden
Dankeschön
Die Autorin
Die Fotografen
Impressum
Mehr aus dieser Reihe
Produktdetails
Erscheinungsdatum
10. Dezember 2012
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
280
Dateigröße
39,78 MB
Reihe
Kochen & Verwöhnen - Echte Küchen (GU)
Autor/Autorin
Susi Piroué
Verlag/Hersteller
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783833831737
Entdecken Sie mehr
Bewertungen
am 23.04.2020
super toll
Alle sind verrückt nach dem Buch mit Italien aus dem tollen Gräfe und Unzer Verlag, aber mir ist die französische Küche fast noch lieber. Frankreich ist in Regionen unterteilt und diese werden hier vorgestellt und mit vielen Bildern dargestellt und dann folgen immer die jeweilig typischen Rezepte. Köstlich, lecker und immer abwechslungsreich. Schöne Schmorgerichte und mal Fleisch, dann gibt es aber auch Fisch oder köstliches Gemüse, Gebäck und hinreisende Süßspeisen. Immer wieder toll und alle Rezepte sind so beschrieben, dass man es super nachkochen kann und auf dem tollen Bild, sieht man immer das Endergebnis.